17 juni 2007
Bruscetta
5 modne tomater
1/2 rødløk
160g fetaost
2ss olivenolje, extra vergine
1ss rødvinseddik
1 ts oregano
Finhakk tomatene og løken, smuldre fetaosten og legg alt i en liten bolle. Hell over olivenolje , rødvinseddik og oregano. Rør forsiktig og smak til med salt og pepper. Skjær til passende store skiver av franskbrød og varm i ovnen et par minutter. Mos litt hvitløk og smør litt på hver skive. Anrett tomatblandingen pent på skivene og server.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar